Heute war ich bei meiner ehemaligen kanadischen Mitbewohnerin (nicht jener aus Bern, sondern aus Durham) zum Zmittag eingeladen. Während den vergangenen elf Monaten hatte ich ja schon das Vergnügen, mit acht Personen aus England, Irland, Frankreich, Mauritius und eben Kanada zusammenzuleben. Derzeit ist unsere WG super und ich habe inzwischen ein schlechtes Gewissen, weil ich die letzten zwei Wochen nicht geputzt hatte, wir aber dennoch über ein geputztes Bad und eine saubere Küche verfügten...
Vor einigen Wochen hatte ich den beiden Damen Spätzli als Schweizer Spezialität aufgetischt, heute gab's was Kanadisches und nächsten Sonntag Quiche bei der Französin. Poutine ist eine kanadische Fast-Food-Spezialität, die sich aus Pommes, Käse und Bratensauce zusammensetzt. Das hört sich erst mal ziemlich abschreckend an, schmeckt aber zig mal besser, als ich mir das vorgestellt hatte - oder die englische Küche hat mich schon derart verdorben ;-) Gemäss Wikipedia wurde dieses Gericht Mitte der 50er Jahre im ländlichen Québec erfunden.